Como su nombre indica, esta raza fue creada en Australia, a partir de una selección constante de la Orpington Negra. Fue mejorada para puesta en Inglaterra y América del Norte. El estándar fue reconocido en 1929.
Es una raza vigorosa, dócil y muy precoz. Los pollitos empluman rápidamente. Son animales fuertes, grandes, pero ágiles, con pecho profundo, dorso alargado y cóncavo; cola abierta, y un manto brillante.
Su puesta es precoz, parece que abundante y de huevos grandes. Su carne es excelente.
Plumaje: Abundante pero ceñido.
Huevos: De 55 a 60 g, con cáscara de color marrón claro.
Peso: Gallo de 3 a 3,5 kg. - Gallina de 2 a 2,5 kg.
Diámetro de las anillas (en mm.): Gallo 22 - Gallina 20.
"RECORD DE HUEVOS CONOCIDO": una media de 309.5 huevos en 365 días.
Links de interés:
ResponderEliminarhttp://en.wikipedia.org/wiki/Australorp (en inglés)
http://www.infogranja.com.ar/australorp.htm (información más amplia)